夏野菜を使った晩ご飯♪

恵比寿の美容室、ベックヘアサロンのしずかです(^^)

この間ズッキーニがどうしても食べたくなり、夏野菜の冷製パスタと豆腐ハンバーグのラタトゥイユ風グラタン、ジャーマンポテトを作りました(^^)

先日ご紹介したバルサミコ酢を冷製パスタにちょろっとかけるだけで美味い！
今の時期にはもってこいですね(o^^o)

今回はさっぱりとオリーブオイル、レモン汁、塩こしょうに、隠し味で醤油をちょろっと入れてみました(^^)

簡単なので、皆さんもどうぞ(^^)